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Minuta Intergas, ottobre 2021 minuta precedente
VERBALE RIUNIONE RETEGAS - 12 ottobre 2021 ore 20.45
ODG
- Incontro Veronica di Varese che presenta un suo progetto di produzione di limoncello;
- festa del 26 settembre al Quarto Stato di Cardano al Campo;
- rinnovo patto con Legallinefelici;
- aggiornamento collaborazione con Casa dei Pesci (video posa dessuasore, ...);
- aggiornamento vari progetti in corso,
- varie ed eventuali.
Presenti
Stogas, Gasofficina, Gasauser, Gasabile, Lumagas, Gasorago, GasSesto, Cisgaso, BomboloGas
- Veronica
limoncello “rivisto” con agrumi siciliani non certificati, ma non trattati. Ha creato un limoncello che
presenta una colorazione particolare, verde smeraldo, un digestivo. Contiene tantissime bucce , da
cui olii essenziali. Bassissimo contenuto di zucchero (usa quello di canna bianco). Da bere
ghiacciato. Aveva iniziato per passione, poi è diventato un impegno più strutturato. Gli amici lo
hanno apprezzato molto ed hanno aiutato a verificare le modifiche necessarie, per 3-4 anni. Per ora
le bottiglie non hanno una etichetta. Con i limoni poi fanno delle marmellate. Questo limone verde è
la terza maturazione delle piante, di solito arriva a luglio e questo anno arriva adesso. Al momento
dovremmo trovare una modalità di pagamento perché non è in grado di fatturare ora. Da ex gasista
Veronica ha attenzione ai piccoli produttori, e per tal motivo ha cercato questa azienda siciliana.
Vorrebbe arrivare a commercializzarlo, ma per adesso ce lo proporrebbe come assaggio. Al
momento non è l’attività professionale di Veronica.
Si ipotizza di proporlo alla festa Ppdo del 26 settembre, Laura Algeri ne verificherà la possibilità.
Diversamente si cercherà un canale attraverso i gas. Dando poi un feedback a Veronica.
- Festa 26 settembre
pressochè definita la locandina, riferisce Laura Algeri di Lumagas:
mercatini al mattino presso Giardini della Costituzione a Cardano al Campo, vicini al Quarto Stato;
pranzo sociale che andrà prenotato, circa 80 coperti; nel pomeriggio altre attività (molto breve
presentazione Pdo, incontro con Legallinefelici, momento di assaggio con La Casaccia e infine un
concerto). Ogni gas dovrà raccogliere le adesioni per il pranzo al proprio interno e ci sarà un
numero telefonico a cui fare le prenotazioni già dettagliate (adulto/bambino, vegetariano o meno,
etc). La loro idea era che l’evento dovesse avvenire solo col bel tempo. Per cui eventualmente
rimandato al 3 ottobre. A breve si dirà se possibile, stanno verificando con il Comune. In caso di
maltempo può ancora accadere, quindi, che l’evento salti.
Banchetto Des : ci sono già 3 volontari disponibili, il Gruppo energia si sta organizzando tramite
Giancarlo per mandare un referente. Per cucina/servizio ci pensa il Quarto Stato. TUTTI GLI
EVENTI NECESSITANO DI GREEN PASS eccetto la visita al mercatino, di cui verrà regolamentato
comunque il flusso; al cancello avverrà il controllo.
Per accoglienza a LeGallineFelici ci si sta organizzando, loro hanno dei budget dedicato agli eventi
ma il Des coprirà delle spese. Il pranzo verrà offerto a tutti i produttori. Galline felici porterebbe
soprattutto prodotti freschi, ma anche conserve. Ci sarà La Cirenaica che porterà salumi in
prevalenza; Plebani con ortaggi; Orto sociale Ierago con sacchetti di patate e zucche; Pian dell’Ares
formaggi.
Sarebbe molto bello tornare a vederci in un buon numero alla festa, invitiamo i gasisti !
- Rinnovo patto Legallinefelici (Lgf)
Non abbiamo al momento idee nuove, per cui sarebbe
davvero un rinnovo del precedente. C’è, da parte di Lgf, un progetto per creare dei legami per le reti
gas nazionali. Noi rimarremo su obiettivi concreti. C’è da capire anche se la parte economica che si
riserva per il patto va ancora bene a loro e a noi. Poichè non stiamo riuscendo ad elaborare proposte
possiamo pensare di non inserire nel programma un rinnovo patto, ma diventerà un momento di
incontro con discussione ed apertura a progetti eventuali. Ci racconteranno anche loro come hanno
vissuto il periodo di pandemia, che ha messo a dura prova la progettualità di ognuno di noi e ancor
più dei gruppi ! E descriveranno le attività in corso o future. Sarebbe utile se i referenti che vengono
da Lgf conoscano cosa era il nostro patto, dato che non rivedremo i responsabili storici che abbiamo
conosciuto. Una idea forte ci deve essere prima di ripartire con il patto stesso. In ogni caso
pensiamoci nei nostri Gas, se abbiamo suggerimenti per il nostro territorio o il loro. Potremo al
limite pensare anche solo di fare il patto senza tenere da parte quel denaro, le quote potrebbero
essere da ridimensionare in base anche a quanti gas aderiscono. Purtroppo negli anni ci sono stati
dei cambiamenti anche sul fronte della qualità, per cui è importante far capire ai gasisti il valore
aggiunto che comunque i prodotti possono avere. E in ogni caso tra i gas si deve dialogare anche sul
livello di gradimento dei prodotti. I lockdown hanno contribuito a limitare i gruppi negli acquisti
Il titolo potrebbe essere incontro con Galline felici-idee per il nuovo patto
- Punto non sviluppato, si rinvia
- progetti in corso
- questa sera dovevamo incontrare Cooperativa ABAD di Inarzo : la produzione funghi partirà
a gennaio, per cui ci aggiorniamo più avanti
- è aperto ordine prodotti sardi (progetto Terre ritrovate-Gerrei)
- varie
- Federico Cisgaso aprirà in settembre ordine macelleria Petrucci, e novembre Dolci
Giuseppina. Anche questo percorso va per i 5 anni, l’idea è poi lasciare liberi i Gas. Chiede
che i gas verifichino il loro interesse e grado di autonomia per l’ordine, poi ci si confronta
- olivi di Etruria. Arriveranno le latte ordinate da Cisgaso, si vede come va arrivo merce e si
potrà proporre poi alla Retegas. E’ un progetto molto bello, con possibilità di adottare degli
ulivi. Recupero piante nel territorio di Viterbo; l’ulivo va potato e seguito, se lasciato
selvatico va avanti a fruttificare ma assume una forma per cui è molto difficoltoso
raccogliere il frutto. Olio ottimo e di buon prezzo peraltro.
- Cristiana di Biosmurra : lei partecipa anche con Galline Felici, può gestire un ordine anche
da sola (svincolata anche da Aequos). Potrebbe darci le clementine a novembre, e anche altri
prodotti. Stefano può contattarla eventualmente.
- Giancarlo Morandi di Gasofficina informa che c’è un progetto finanziato da Co Energia
sulla sovranità energetica. Sembra un argomento già molto normato, ma bisogna capire
diversi aspetti concreti. Sembrerebbe si possa creare una comunità energetica con famiglie
che fanno parte dello stesso Cap. Diversamente va capito come creare la comunità; ci sarà
un bando. Riceveremo informazioni da Giancarlo, c’è un incontro mercoledì prox
- progetto Olivi di Etruria è da tenere presente come presentazione per inizio 2022
- La Terra e il Cielo sarebbero da re-incontrare, Stefano Pozzi (Gasofficina) è in contatto con
loro
La riunione termina alle 22.45, ci ritroveremo il 12 ottobre ore 20.45
Verbale redatto da Silvia Pozzi ( Gasauser)
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