Bacheca 2018

red_ball Verbale della riunione Gas novembre 2018

(Precedente riunione Minuta settembre 2018)

 

 

Punto fuori dall’ODG : patto Freedhome

Alberto Giardina riferisce che la riunione di rete GAS è stata rinviata in data da stabilirsi; finalità di tale incontro è la stipula del patto Freedom, già circolato in rete e basato sulle seguenti proposte:
  • Organizzare un evento, ovviamente a rotazione, nelle varie zone coperte dai Gas, almeno 2 volte all’anno
  • Favorire la visita presso qualche cooperativa
  • Portare l’economia carceraria all’interno delle Scuole superiori al fine di sensibilizzare studenti e docenti su tale problematica

 

Si chiede all’assemblea l'approvazione a raccogliere una piccola cifra per sovvenzionare il progetto
I presenti approvano all’unanimità In allegato i documenti:
Leggere il Patto, e leggere la Minuta incontro 19/11/2018

 

  1. Nuova normativa sulla privacy (GDPR)
    Mauro illustra la normativa Europea sulla privacy entrata in vigore il 25/05/2018 tramite il supporto di diapositive (vedi allegato ???). Si discute su se e come il GAS debba adeguarsi.

     


    Si propone di procedere come segue:
    • Attesa di sapere come procederanno gli altri GAS e sulla posizione della rete GAS nazionale (Giancarla)

       

    • Inventario dei dati sensibili ad oggi gestiti dal gruppo e condivisione degli stessi nel corso della prossima riunione (Francesco)

       

    • Mauro si rende disponibile a supportare in qualità di esperto ed a preparare una bozza di consenso al trattamento dei dati qualora risultasse necessario

     

  2. Impressioni sulla serata con “La Terra e il Cielo”
    Giancarla esprime parere positivo definendo decisamente interessanti le informazioni relative alle sementi, alle coltivazioni e alle leggi che, purtroppo, non favoriscono i piccoli produttori, anzi li ostacolano.
    Ritiene bella la modalità secondo cui si è svolto l’incontro; riferisce che nel prossimo ordine sarà presente un nuovo prodotto ( risultato di un miscuglio di circa 300 semi diversi, frutto dell’esperimento di un ricercatore in Siria) che garantisce “di suo” il mantenimento della cottura (in genere tale peculiarità della pasta è dovuta alla troppo veloce essiccazione a temperature alte, invece di una lenta essiccazione a temperature basse, a scapito, ovviamente, delle proprietà del prodotto stesso.)
    Puntualizza che la pasta per celiaci non è produzione loro, ma viene inserita al fine di completare la gamma.
    Conclude l’intervento rilevando la scarsa partecipazione. Per informazioni aggiuntive riferirsi alla sua relazione

     

  3. Relazione sul corso di Aequos “ L’ ABC dello stare insieme” Giancarla si esprime anche a nome di Alessandra Consolaro (assente) definendo decisamente proficuo il corso sulle dinamiche di gruppo e la bontà della facilitatrice.
    Riporta i seguenti punti salienti su cui l’assemblea è chiamata a riflettere circa le dinamiche del nostro gruppo GAS:
    • Requisito fondamentale: tutti i componenti del gruppo devono sentirsi a proprio agio e avere la possibilità di esprimersi in piena libertà
    • Scelta della decisione finale: importanza della chiarezza circa la modalità seguita per giungere alla condivisione
    • Varietà di struttura del gruppo: a piramide, orizzontale,…. ciascuna con lati positivi e negativi. Fondamentale è il riconoscimento della propria struttura, la sua comprensione al fine del buon utilizzo della stessa. L’importanza di riconoscere il potere sociale.
    • Vita di un gruppo: inizio, fase normativa, fase conflittuale, fase di sospensione, ripresa o conclusione. I GAS stanno vivendo la fase sospensiva e si stanno domandando quale sarà il loro futuro dopo aver portato avanti un movimento d’opinione e di sensibilizzazione ai temi ambientali e di sostenibilità sociale?

     

    Giancarla ed Alessandra Consolaro. prepareranno breve sunto scritto. In primavera il corso sarà riproposto, nel caso qualcuno volesse approfittarne.

     

    Si chiede al gruppo se un workshop con la facilitatrice è necessario e si stabilisce di no.

     

  4. Rinnovo adesione Gas
    Doriana propone di mantenere invariate sia la quota di iscrizione (6 eur, 5 per il GAS ed 1 euro per l’adesione annuale al DES) sia la modalità di rinnovo (tramite foglio Google condiviso).
    Tempistica: entro fine dicembre.
    Approvazione unanime
    Secondo le regole che ci si è date, tre persone verranno depennate dalla lista dei membri del GAS per non aver presenziato ad alcuna riunione dell’anno in corso (Natali, Stell, Mantovani).

     

  5. Aequos : verifica sistema di completamento cassette
    Si discute sulla modalità di richiedere e gestire le richieste specifiche di riempimento cassette Aequos, i.e. non eccedere le quantità richieste, non sostituire prodotti con altri.
    Dopo aver condiviso la difficoltà di seguire tale esercizio (Mauro puntualizza che ad oggi il consolidamente settimanale di un ordine richiede fino a 3 ore), si decide di esprimere le proprie richieste (indicazioni tramite e-mail) ai referenti Aequos, ma che queste richieste siano valide in generale (non settimana per settimana).

     

  6. Stato delle modifiche chieste per l’applicativo GO-GAS via cellulare
    Alessandra trasmette quanto ricevuto da Stefano: le nostre segnalazioni e richieste sono state trasmesse ma non ancora evase (per fine anno / inizio anno prossimo è comunque previsto un aggiornamento dei programmi).

     

  7. Modalità di moderazione/filtro con i produttori
    Alice chiede all’assemblea di condividere il ruolo del referente ordini che è il solo responsabile di come viene gestito il suo rapporto con il produttore per conto del gas e se ne assume la responsabilità. Naturalmente, come è sempre avvenuto, il referente in questo rapporto curerà gli interessi del Gas.
    Alice aprirà l’ordine dei vini Assiria ; l’iniziativa era rimasta in sospeso in quanto non le erano pervenute richieste

     

  8. Presentazione azienda cosmetica Lamazuna
    Sempre Alice “magnifica”/ presenta con entusiasmo i prodotti di Lamazuna, azienda francese di cosmetici.
    Decisamente apprezzabile l’attenzione posta alla riduzione degli sprechi : cotton fioc “perenni” in quanto si possono lavare e riutilizzare, confezioni ridotte quindi più pratiche e facili da trasportare.
    Per alzata di mano, si dichiarano interessate 10 persone : partirà un ordine di prova.

     

  9. Riassunto dei commenti ricevuti sui vini della cantina Stramaret
    In merito ai vini della cantina Stramaret si concorda nell’apertura di ordine.
    • G. Manca ha assaggiato solo un tipo che ritiene buono.
    • Ricevuti Via e-mail: Flavia verzini: a noi è piaciuto molto! riordineremo di sicuro
    • Sandro lovati: Prima di tutto la valutazione è molto soggettiva e come tale va considerata. A me non è piaciuto il BRUT, ma come tutti i brut li trovo simili allo champagne che proprio non capisco. Mi è piaciuto molto l'EXTRA DRY, in una scala da 1 a 5, direi 4, ne ho recentemente provato uno migliore, ma di produzione familiare. Io riordinetei volentieri l'EXTRA DRY (un piacevole retrogusto leggermente dolce).
    • Francesco Schino: Premessa : mentre a noi (mia moglie ed io) piacciono i vini rossi e corposi, al figlio piacciono i bianchi. Noi i bianchi li beviamo in compagnia solo in estate. Oggi abbiamo aperto le 3 bottiglie che avevamo preso noi e qui seguono i nostri commenti (mia moglie, mio figlio ed io)
      • a) vino Manzoni bianco 12°, - bottiglia con tappo di sughero, buono, leggermente fruttato, fermo, colore paglierino pallido. Niente di eccezionale, non si sentono i 12°
      • b) bottiglia frizzante sui lieviti 11°, - bottiglia con tappo di metallo fac-simile birra (per un vino bio non è il massimo), buon bouquet, colore paglierino chiaro, vino tipicamente estivo, leggero, piacevole. Un leggero senso di amarognolo
      • c) bottiglia frizzante legatura spago 11°, - bottiglia con tappo di sughero, colore paglierino molto chiaro, piacevole, leggero, buono, vino gradevole

       

      Per una classifica generale, al primo posto vino frizzante legatura spago, poi segue vino frizzante sui lieviti, per ultimo vino Manzoni bianco

 

Esauriti i punti all’ordine del giorno :

 

Carla invita tutti i referenti ad aggiungere la dicitura “Ok per il pagamento” ogni volta che le inviano fatture e suddivisione spese

 

Carlucci propone di tentare con Aequos un discorso nel tentativo di privilegiare le qualità antiche. Giancarla fa presente che già questo tentativo c’è (vedi le tante varietà di mele antiche proposte e le qualità di verdure o frutta che non si trovano normalmente al supermercato). Certo non ci si può rivolgere a piccoli produttori che non sarebbero in grado di soddisfare la richiesta di un grande quantitativo. I piccoli produttori sono lasciati all’iniziativa dei singoli gas

 

L’ incontro termina alle ore 23:15 circa

 

Tabella presenze alle riunioni e' alla seguente pagina

 


Prossime riunioni
  • - venerdì 25 gennaio (per Alberta: eventualmente il successivo se sala non disponibile, aspettiamo tua conferma)
  • - sabato 30 marzo
  • - venerdì 24 maggio
  • - incontro conviviale a giugno, da definire
  • - venerdì 20 settembre
  • - sabato 30 novembre

 


 

Presenze alle riunioni
  • novembre 2018 : 38 soci
  • settembre 2018 : 24 soci
  • maggio 2018 : 28 soci
  • marzo 2018 : 24 soci
  • gennaio 2018 : 23 soci

     

  • novembre 2017 : 23 soci
  • settembre 2017 : 23 soci
  • maggio 2017 : 25 soci
  • aprile 2017 : 23 soci
  • febbraio 2017 : 25 soci

     

  • dicembre 2016 : 34 soci
  • ottobre 2016 : 33 soci
  • giugno 2016 : 23 soci
  • marzo 2016 : 34 soci
  • gennaio 2016 : 27 soci

     

  • novembre 2015 : 28 soci
  • settembre 2015 : 37 soci
  • maggio 2015 : 40 soci
  • marzo 2015 : 33 soci
  • Gennaio 2015 : 39 soci

     

  • Novembre 2014 : 27 soci
  • Ottobre 2014 : 39 soci
  • Giugno 2014 : 41 soci
  • Aprile 2014 : 22 soci
  • Gennaio 2014 : 24 soci

     

  • Gennaio 2013 : 25 soci
  • Marzo 2013 : 30 soci
  • Aprile 2013 : 42 soci
  • Giugno 2013 : 25 soci
  • Settembre 2013 : 33 soci
  • Novembre 2013 : 29 soci

 

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