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Minuta Intergas, 6 settembre 2016
VERBALE INCONTRO TAVOLO OPERATIVO RETE GAS VARESE DEL 6/9/2016 (minuta precedente)
Sede: gallarate
presenti (rappresentanti dei seguenti GAS): Gasofficina, GasSesto, Gasabile, Bombologas, gassola, gaspensa, amigogas, vogas, gasauser, lumagas, gastone, gasorago, cisgaso
- Bozza documento TTIP
Cinzia ha preparato una bozza di due pagine, lo invierà al tavolo rete gas per approvarlo, avremo 7gg per comunicare le osservazioni, la versione definitiva sarà poi da divulgare tra i GAS.
Qualche gasista ha azioni concrete a sostegno del movimento “NO TTIP” da suggerire?
- Presentazione Birra 2tocchi
Giovanni è il birraio di gasabile da qualche anno grazie a un suo impianto fa 30 litri. Recentemente - rimasto senza lavoro - ha trasformato la sua passione in una attività commerciale, noleggiando un impianto di Strada regina a Vigevano da 600litri.
Produce sia in fusto (per vendere alla spina durante eventi) che in bottiglie da 33cl.
Utilizza le seguenti materie prime:
- malto europeo
- luppolo: americano neozelansese, australiano
Si è discusso sui modi e i costi per passare a una produzione biologica e Giovanni è interessato all’argomento, si può iniziare un percorso insieme.
Silvia preparerà una presentazione del produttore, e si aprirà un ordine intergas, distribuito nei centri logistici. Silvia informerà aequos per la consegna a Uboldo.
- festa del 25/9
Dopo una verifica delle attività ancora scoperte, si è deciso di rimandare la festa del 25/9.
Antonella, Barbara e Fabio si sono offerti per seguirne la regia ma i tempi troppo stretti non consentono di organizzarla bene.
Remida propone di rifarla in ottobre (la data non è nota) ma aperta al pubblico per far conoscere la sua associazione, noi potremmo riproporre gli stessi laboratori sul riciclo e una banchetto di presentazione dei GAS. Con Remida e Salvatore (il loto) dobbiamo verificare la possibilità di pranzare insieme.
Escludiamo la possibilità di fare dei tavoli di discussione sugli argomenti quali il patto galline felici o la collaborazione coi produttori.
- Visita alla az. agr. “la prateria”
E' stata fissata per il 24 settembre
- Collaborazione coi produttori per incentivare il passaggio al biologico
Si suggerisce di dedicare parte del prossimo incontro per discutere che cosa vogliamo fare come intergas per avviare modificazioni concrete sul territorio della provincia, in un motto: “fare qualcosa che cambia qualcosa”.
Iniziare cercare/selezionare produttori locali e capire quali categorie merceologiche ci interessano maggiornamente.
- Az. agr. pratinfiore
Si aprirà un ordine intergas di patate e zucche
- ordine cipolle di tropea
Retegas annulla l’ordine, ogni gas potrà farlo singolarmente pagando le spese di spedizione.
stefano risponderà a elio, il quale dovrà informare i GAS sui costi di spedizione.
- Funky tomato e dintorni
Sonia ci ha raccontato la sua esperienza presso l’agriturismo “bioagrisalute” di Cancellara in Basilicata.
Sui campi si coltivano pomodori del progetto, ma l’incontro casuale non aveva lo scopo di controllarli.
E’ andata conoscere queste persone e nell’incontro di un giorno ha raccolto le loro storie, storie di passione per la terra ma soprattutto storie di condivisione e di relazioni buone tra le persone, una esperienza che Sonia e la sua famiglia cercano anche nei gas di varese...
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Minute Interne, Intergas e Tavolo Produttori
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Notizie consegne
 : Pesce Aqua Lavagna : consegna 20 aprile, 25 maggio, 22 giugno
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