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Bacheca 2025
Minuta provvisoria in attesa di commenti
Verbale della riunione Gas gennaio 2025
(Precedente riunione Minuta novembre 2024)
La riunione si è tenuta on line, sulla piattaforma Zoom, e si è aperta alle ore 20:35
- Proposta di acquisto nuova bilancia
Francesco Schino riferisce che una delle due bilance usate durante lo smistamento è decisamente mal ridotta.
Avendo verificato tramite Stefano e Lucia Corti che in cassa ci sarebbe la disponibilità economica, propone l’acquisto di una nuova bilancia e chiede la disponibilità di qualcuno per effettuarlo.
Alla precisa domanda di Alida Amelia, Francesco risponde che la riparazione è da escludere perché oltre alla tastiera infossata, non funziona il carica batterie. Dopo qualche perplessità, si concorda di ordinarla su Amazon puntando sulla convenienza del prezzo. Alessandra Bonfiglio si è resa disponibile ad effettuare l’ordine.
- Nuovi soci in entrata
Tatiana Brunella (presente), Alessandra e Marco Giolfo, Carmela e Ciro Desimina (presenti) e Elena Tamborini (presente).
- Organizzazione gruppo eventi e materiale informativo (dalla riunione di novembre, punto 8)
Rosini ritiene indispensabile un aggiornamento del materiale (perlopiu´cartelloni e volantini) e fa riferimento in particolare alle scritte e ai disegni dei cartelloni: a suo avviso sarebbe meglio fossero presentati in versione digitale.
Daniela Lucchini si rende disponibile alla revisione del materiale, ma chiede di condividere il lavoro: si offrono Bonfiglio, Caregnato e Rosini.
Il primo sabato in cui sarà di turno allo smistamento, Schino consegnerà a Daniela tutto il materiale attualmente in suo possesso.
Schino e Doriana hanno preparato e fatto circolare via mail una presentazione PowerPoint che descrive le attivita´e gli impegni di un “gasista”, al fine di facilitare il compito dei tutors nell´ illustrare alle persone in prova e/o interessate le attività´ : alcuni soci hanno fornito il loro contributo.
Schino condivide il suggerimento di Corti di condividere questo documento su Google drive.
Tale documento verrà convertito in Google presentation e caricato sulla piattaforma da Luisa Chierichetti, in modalita´non editabile (i commenti possono essere aggiunti, senza modificare il testo originale per evitare confusione.
I commenti dovranno pervenire entro il 12 febbraio, dopodiché il documento verra´considerato in versione finale.
- Verifica correttezza tabella programmazioni_ordini_e_incarichi_gas
- Schino riferisce che per alcuni produttori la tabella risulta incompleta e raccoglie le seguenti informazioni:
- Ciliegie Docta: Km zero, 2 ordini nel mese di giugno
- Pesce d’ aprile: solidale, pesce pescato quindi non biologico; viene impedita la pesca a strascico; difficile stabilire le date di consegna, viene proposto quando risulta disponibile
- Detersivi Bergoglio: solidale
- Balzarini ritiene che si possa eliminare l’azienda fornitrice di mascherine, aggiungendo di non sapere nemmeno se tale azienda abbia proseguito la produzione; si vota quindi all’unanimità per la sua rimozione.
- In merito all’ordine dei formaggi Il piccolo seme di Cassano Magnago -aperto da Mirelli nel mese di dicembre- Giani, Poerio e Tondini concordano decisamente sull'alta qualità dei prodotti. Si tratta di formaggi a Km zero e sicuramente solidale (Giani riporta il loro impegno a favore del recupero di tossicodipendenti e l’impiego di persone con disabilità).
Si pone il tema della schedulazione affinche´che si intersechi nel migliore dei modi con gli attuali fornitori di prodotti analoghi.
Balzarini ricorda che Fattoria Rancina produce formaggi freschi (solo pecora, solo capra o misti pecora-capra-mucca) da aprile a settembre; da ottobre risultano disponibili solo quelli stagionati, non molto apprezzati dai componenti del nostro GAS.
Emergono anche le seguenti informazioni:
- Il Piccolo Seme consegna direttamente in magazzino a Vergiate, servizio che Fattoria Rancina non ha la possibilità di garantire
- Il Piccolo Seme ha prezzi superiori, quelli di Fattoria Rancina sono più abbordabili
Per il Piccolo Seme si perviene alla decisione di aprire un ordine a febbraio e poi a mesi alterni per tutto l'anno.
- Si concorda di eliminare il Gruppo Abele (solidale- biologico- km zero) poiché da circa un anno e mezzo non risponde ai vari tentativi di stabilire un contatto.
- Per quanto riguarda la fornitura di olio evo, Schino chiede il parere dei presenti se mantenere entrambi i produttori (Caputi Blasi e Le quattro Contrade) o tenerne solo uno, precisando che l’olio nuovo di novembre sarà reso disponibile a dicembre dall’azienda Caputi Blasi; l’altro, fornito da “Le 4 contrade”, circa un mese più tardi. Ricorda che quello fornito da Aequos e´solo della qualita´Biancolilla, piu´leggera.
All’unanimità si stabilisce di mantenere entrambi : novembre/ dicembre az Caputi - gennaio/febbraio “le 4 contrade”.
- Proposta di aumentare la donazione annuale al Des Varese da 100 a 150 € / anno
Doriana illustra brevemente quanto già condiviso tramite e-mail il 30 gennaio:
Attualmente doniamo 100 euro, di cui 20 quota di iscrizione all'associazione. Il DES offre supporto ai gas, è l'associazione di riferimento per la diffusione sul territorio dei principi dell'economia solidale, le entrate economiche provengono prevalentemente dalle donazioni dei gas. L'iscrizione al DESVARESE è fondamentale per poter rinnovare l'assicurazione.
Il DES contribuisce a pagare parte dell'affitto del magazzino di Cavaria, punto di riferimento per gli ordini condivisi, e che per alcuni ordini è un centro logistico importante anche per GASSESTO.
La proposta è di aumentare la quota di donazione a 150 euro (20+130)”.
Dopo aver verificato che abbiamo la disponibilità economica in cassa , i soci concordano all'aumento all'unanimità.
- Proposta di dividere a metà pezzature di ortaggi oggettivamente troppo grandi al fine di evitare che alcuni ordinanti rimangano senza
Premettendo di non essere intenzionato a generare problemi, Giani ricorda che a causa delle notevoli dimensioni dei cavolfiori e delle puntarelle delle ultime consegne, alcuni hanno ricevuto pezzature di molto superiori agli ordini ed altri (fino a 5 persone) si sono ritrovati senza i prodotti in questione. Chiede pertanto di poter riconsiderare la decisione presa nel passato circa la (non) suddivisione degli ortaggi.
Si apre una accesa discussione tra chi è favorevole e contrario. La proposta di Rosini propone di prendere nota di chi non vuole il prodotto porzionato (Rosini, Bosia, Mauri, Casarin, Amelia) risulta complessa per gli smistatori.
Al termine di un animato confronto e di un tentato voto, si decide di proseguire come si è sempre fatto, rimarcando la fondamentale importanza del BUON senso già tenuto presente e cercando di non far ricadere eventuali mancanze allo stesso socio.
- Comunicazioni dal gruppo Segnalazioni rispetto la distribuzione di Aequos
A nome dei responsabili della gestione degli ordini Aequos, Torricelli condivide la difficoltà che si è venuta a creare nella stampa delle liste degli extra (prodotti consegnati tramite Aequos, ma non catalogati come frutta e verdura). Non e´piu´possibile infatti utilizzare il software creato da un ex socio, che ha lasciato il GAS e non si rende più´disponibile ad offrire il suo supporto tecnico.
Contattato da De Paolis, ha consigliato di tornare al vecchio metodo, cioe´tramite stampa dal foglio excel manualmente filtrato.
Bonfiglio suggerisce di consultare Aequos per richiedere una funzionalita´da Go Gas. Schino ipotizza che effettivamente potrebbe esserci qualche GAS che utilizza un programma valido anche per noi e Ugo Crenna si impegna ad informarsi in tal senso.
Ciro Desimine mette a disposizione la propria competenza specifica e si impegna ad approfondire il tema e trovare una soluzione.
Torricelli prosegue chiedendo che le comunicazioni relative alla consegna del sabato all'indirizzo segnalazionigassesto@gmail.com arrivino entro la domenica sera: oltre tale limite non verranno prese in carico. Ciò è motivato dal fatto che lunedì le informazioni su prodotti e consegna vanno inoltrate ad Aequos.
Precisa inoltre quanto sia importante rispondere a breve giro alle segnalazioni di “errori” al fine di poter risolvere nel più breve tempo possibile. Giani si associa auspicando una maggiore consapevolezza e responsabilità nella lettura delle mail al fine di evitare uno spreco di energia e risolvere il tutto velocemente.
Schino rende noto di aver cancellato ben 1000 email inutili dell’anno scorso. Per esempio :
- segnalazione di prodotto non ricevuto quando nella comunicazione del sabato mattina si avvisava che proprio tale prodotto non sarebbe arrivato
- email inviata a tutti quando in realtà era destinata solo ad uno o pochi soci.
- Gruppo di lavoro 2 Bonfiglio, Besana. Crenna, Turconi, manca un responsabile gruppo
Schino ricorda che il tavolo di lavoro non ha un responsabile. Bonfiglio chiede se c´e´un candidato. A fronte di una risposta negativa da´la sua disponibilità´.
- Varie ed eventuali
- Doriana fa presente che per l’ordine di FITOCOSE, in precedenza gestito da Carlo ed Elisa Russo che hanno lasciato il GAS, si sono proposti De Santis, Sergas , Amelia. Poiché si tratta di due soli ordini all’anno, basterebbero 2 referenti; si propone pertanto di incaricare i primi 2 che si sono resi disponibili. I referenti saranno Amelia e Sergas.
- Schino rende noto che nel portafoglio di Aequos entrerà Orto del borgo, fornitore dei funghi Shiitake di cui si è sempre occupato M Palermo.
Considerando che:
- i prezzi di Aequos dovrebbero essere inferiori
- Aequos prevede una cadenza settimanale per la consegna
Si decide che, per il momento, Palermo continuerà´ con il solito ordine mensile e poi si procederà´a valutare se affidarsi solo ad Aequos, in base anche al listino prezzi che verrà proposto.
- Schino comunica che la licenza del dominio del sito GASSESTO scadrà´ tra un mese e che occorrerà´utilizzare 58€ della cassa per il rinnovo.
La riunione si chiude alle 22:42
Vi ricordo che la tabella delle presenze alle riunioni è alla seguente pagina
Presenze alle riunioni
- gennaio 2025 : 32 soci,
- novembre 2024 : 26 soci,
- settembre 2024 : 23 soci,
- aprile 2024 : 17 soci,
- febbraio 2024 : 25 soci,
- novembre 2023 : 30 soci,
- settembre 2023 : 24 soci,
- giugno 2023 : 15 soci,
- marzo 2023 : 29 soci,
- gennaio 2023 : 27 soci,
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Notizie consegne
 : Pesce Aqua Lavagna : 7/feb. 7/mar. 4/apr. 9/mag. 13/giu.
 : Mozzarelle di bufala : 17/feb. 16/mar. 13/apr. 18/mag. 15/giu. 20/lug. 14/set. 19/ott. 16/nov. 14/dic. calendario
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