 |
 |
|
|
|
|
 |
 |
Poi sono seguiti i diversi interventi di diversi di noi su pro/contro di alcuni prodotti.
Paolo ha reso noto le problematiche createsi con gli aumenti recenti sulla bolletta Enel. A luglio 2021 era di 600,00 euro e a luglio 2022 sono stati di ben 1800,00 euro. Urge trovare soluzioni per cercare di ridimensionare questi aumenti.
Sono seguite diversi suggerimenti, come l'uso appropriato delle due celle frigo presenti nel magazzino, di alzare la temperatura della cella grande dai 4 gradi ai 10 dal sabato pomeriggio al mercoledì sera dato che la cella è vuota. Lo spegnimento totale per questi giorni creerebbe problemi al compressore. Un' altra proposta è stata quella di aggiungere scaffali nella cella piccola che risulta sempre attiva per contenere prodotti a giagenza per ottimizzare lo spazio. Oppure un'altra opzione è quella di ridurre i prodotti a giagenza e aumentare la frequenza di alcuni ordini, in questo modo la cella piccola potrebbe essere più ottimizzata.
Aumentare le vendite cercando di coinvolgere i produttori per quei prodotti che allo stato attuale sono in cassette grandi (esempio melograno) e farle riempire ad un peso inferiore, in questo caso probabilmente le cassette potrebbero riempirsi più facilmente e quindi essere ordinate. D' altro canto si fa presente che ultimamente la qualità scarsa di qualche prodotto ha invogliato i soci a non ordinare. Un' altra proposta (per esempio sulle mele) sarebbe quella di analizzare i tipi di mele che non vengono ordinate (per il non raggiungimento della cassetta) e farle mettere in cassette più piccole.
E' positivo che nonostante ci siano stati aumenti un pò a raffica i prezzi per i soci sono rimansti quasi come prima, questo è dovuto al fatto che ci riforniamo direttamente dai produttori, mentre nella GDO i vari passaggi incrementano tali aumenti.
In ogni caso si pensa che entro fine anno, altri nostri produttori chiederanno aumenti aggiuntivi. Vedremo.
Un altro aspetto evidenziato è quello (lo diciamo sempre ma poi non si fa niente) di coinvolgere i produttori a contribuire con articoli loro sul notiziario. E' anche vero che i produttori sono sempre latitanti, quindi potrebbero essere i referente il volano per questi inserti informativi sul notiziario.
Un' altro aspetto per invogliare all'acquisto potrebbe essere quello di avere produttori dello stesso prodotto a rotazione.
E' stato presentato il questionario contenente 22 domande che sarà veicolato a tutti i Gas verso la metà di ottobre.
E' stata proposta da Paolo l' idea di avere degli incontri del Tavolo Produttori a rotazione nei diversi centri di distribuzione. La proposta ha innescato una discussione dove è emerso che in diversi centri smistamento non ci siano le condizioni per le riunioni, Vergiate inclusa dove specialmente in inverno non ci sono le condizioni di incontrarci. Un altro aspetto è stato quello dello spostarsi in inverno in località lontane dato che quasi tutti hanno impegni di lavoro. Si è deciso quindi il che prossimo Tavolo Produttori del 19 ottobre lo faremo ospiti del Centro Logistico di Cavaria e quella di dicembre nella sede di Busto dove l'ambiente è consono a riunioni.
Una possibilità potrebbe essere quello di visitare al sabato mattina i centri di smistamento a rotazione e vedere come le operazioni di gestione del fresco vengono fatte.
Paolo chiede se fosse possibile avere almeno una riunione annuale dal vivo con tutti i referenti. Nei nostri incontri on-line la partecipazione dei referenti è molto scarsa.
Prodotti Covid : sarà aperto a breve un ordine
Amatrice, si pensa di coordinare l'arrivo di persone di Amatrice per la consegna dei loro prodotti con Aequos
Azienda Agricola Di Rovasenda Biandrate Maria, F E S T A D E L R A C C O L T O
Saluti a tutti
Francesco
 |  |
 | Seguici e tieniti aggiornato ! |
Le minute dei nostri incontri bimensili si trovano alla
pagina seguente
La prossima riunione 2024 sarà il :
2 febbraio (venerdì) video-conferenza.
Area Google-drive,
Calendario sbancalamento Uboldo
Le minute degli incontri Intergas si trovano alla pagina seguente
La prossima riunione 2024 sarà il :
2 febbraio (venerdì) video-conferenza.
Area Google-drive,
Calendario sbancalamento Uboldo
Le minute degli incontri Intergas si trovano alla pagina seguente
Le minute degli incontri del "Tavolo Produttori" si trovano alla pagina seguente
Ogni aggiornamento di dati di iscrizione/indirizzi email va richiesto esclusivamente a Luisa Chierichetti.
Notizie consegne
: Pesce Aqua Lavagna : consegna 20 aprile, 25 maggio, 22 giugno
