PUNTI DISCUSSI:

1. Qualita', report settembre/ottobre

    

   Inizia Emilia con la presentazione del report qualità.
   Sul problema delle lenticchie di Agribosco Nino informa che ha coinvolto il produttore che si è reso disponibile alla sostituzione.
   Alcuni consigliano di lavarle e di cucinarle comunque perché cucinate non hanno più problemi
   Si scriverà sul notiziario alcuni consigli di conservazione dei legumi.

    

   Post meeting :

    

   Ciao a tutti, sono ad invitarvi ad una serata organizzata da noi del Lumagas, nella data di venerdì 27 novembre presso la biblioteca di Solbiate Arno ore 20.45, in cui si parlerà di prevenzione attraverso una sana ed equilibrata alimentazione, spiegando le proprietà dei vari cereali integrali, della loro completezza come elemento cardine della nostra tavola, soprattutto quelli legati alla nostra tradizione, con tanti consigli su come utilizzarli nelle nostre cucine, per preparare dei piatti sani, gustosi ed equilibrati.   Il tutto verrà spiegato dalla nostra nuova associata Luisa Del Bianco dietologa e naturopata.   Sperando in una vostra gradita partecipazione, vi auguro una buona serata!   Alessio Gasperi Lumagas

    

   I prodotti di Lunella hanno un problema di fioritura eccessiva causa temperatura elevata non è possibile che i prodotti siano vecchi perché sono tutti raccolti il mercoledì per consegna giovedì.

    

   Nasce il solito dibattito sull'opportunità di prendere in considerazione le segnalazioni fatte da pochi gas rispetto alla maggioranza.

    

   Qualcuno propone di aggiungere qualche dato nella scheda che permetta di avere la dimensione dei gas segnalanti e l'entita' del danno, onde poter valutare gli interventi da effettuare presso il produttore.

    

   Chiederemo ai componenti di ogni gas di partecipare a rotazione al tavolo produttori per far capire il lavoro svolto

    

   In conclusione si richiede di avere maggiori informazioni sulle richieste di rimborso.

    

2. Comunicazione riguardo al panificio Padrin
   Trovato su Facebook alcune vignette poco etiche condivise da Padrin.
   Nino, che aveva presentato Padrin, spiega come lo ha conosciuto e come è arrivato alla scelta di proporlo.
   Secondo tutti i componenti del suo gas la persona è assolutamente affidabile come produttore
   Non è d'accordo sulla scelta di Aequos di interrompere il rapporto con Padrin
   Il Presidente Alberto Tamburini intervenuto sull' argomento, illustra e mantiene la posizione del Cda di non avviare il rapporto di collaborazione.

    

3. Valutazioni in merito al panificio Lorenzini
   Chiesto se interessava inserire dei prodotti natalizi (pandoro, panettoni, torroni) del panificio Lorenzini, poichè molti del gruppo produttori non si forniranno da lui, la proposta verrà effettuata solo ai gas dei centri interessati.

    

4. Progetto tessile Nuova Manifatture e Calze Natur
   Gli ordini del tessile stanno prendendo piede lentamente, a breve saranno introdotti altri articoli, alcuni gas hanno già fatto più ordini
   Il calzificio Calze Natur di Zambelli Pierino è stato già visitato, ha diversi tipi di calze di cotone di origine biologica, saranno introdotti alcuni articoli all'inizio del prossimo anno

    

5. Definizione puntuale delle date di consegna dei prodotti saltuari nel calendario 2016
   L'olio Serre di Mezzo sarà ordinato 2 volte l' anno per consegna a Maggio e Gennaio (salvo quest' anno che sara' consegnato ai primi di dicembre)
   La pasta fresca sarà ogni 15 giorni
   Latte vegetale: proposta di Aurora di inserire prodotti freschi di Soyana tipo yogurt e creme da spalmare e fare gli ordini ogni 2 mesi. Fare un piccolo sondaggio nel proprio gas se può interessare.

    

6. Definizione delle date degli incontri del gruppo produttori nel 2016
   Date degli incontri tavolo produttori 2016
   • 20/gennaio
   • 10/febbraio
   • 16/marzo
   • 20/aprile
   • 11/maggio
   • 15/giugno
   • 13/luglio
   • 14/settembre
   • 19/ottobre
   • 09/novembre
   • 14/dicembre

    

7. Varie ed eventuali
   Pietro informa che le clementine arriveranno da Biosmurra e saltuariamente da un nuovo fornitore di Policoro : Farina Maria, che già ci forniva all'epoca di Strade del fresco; questa scelta si impone per i volumi consumati e per avere una alternativa in caso di eventi climatici sfavorevoli.

1. Airongas
2. Cisgaso
3. Gabello
4. Garba gas
5. Gas 7 Fontane
6. Gas gac Milano
7. Gasabile
8. Gasamos
9. Gasinisti
10. Gasloco
11. Gastabien
12. Gasusa
13. Happygas
14. Noi del Tosi
15. Radici

• 20/gennaio
• 10/febbraio
• 16/marzo
• 20/aprile
• 11/maggio
• 15/giugno
• 13/luglio
• 14/settembre
• 19/ottobre
• 09/novembre
• 14/dicembre