PUNTI DISCUSSI:

1. Qualita', report del periodo precedente
   Osservazioni sulla Qualità:
   • Ravioli presentano dei problemi di muffe
   • Su albicocche e ciliegie verrà applicato uno sconto
   • Verifica per le pesche nettarine
   • I meloni gialletti non verranno consegnati sabato 16/07 da Lunella a causa del clima
   • Verifica sui succhi di arancia rossa a causa delle etichette con scadenza non chiara

    

2. Inserimento in listino del pomodoro da salsa
   Pietro avviserà via mail la data a partire dalla quale inizieranno le consegne dei pomodori da salsa e comunque da settembre, scaglionate in più settimane.

    

3. Consegna aglio
   Sabato 16 luglio arriverà l’aglio

    

4. Pasta fresca
   Non verrà consegnata fino al 10 settembre

    

5. Calendario prodotti a rotazione
   Vi sono date in cui si sovrappongono numerose consegne di prodotti vari ed altre in cui non c’è nessuna consegna. Viene richiesto entro una settimana di equilibrare maggiormente le consegne sullo scadenziario, prima che sia ufficializzato entro fine luglio.
   In dettaglio, vi sono alcuni sabati ( 17/09 - 15/10 - 12 /11 ) liberi e altri con parecchi prodotti......

    

6. Cooperativa Aequos
   Pietro chiede dopo sei anni di vita della cooperativa composta dai diversi Gas una maggiore presa di coscienza e responsabilità da parte dei vari referenti. La cooperativa non può e non deve andare avanti per inerzia, a deve proseguire sull’impegno di tutti i Gas che ne fanno parte integrante.

    

   Si apre un interessante dibattito in cui tutti concordano che è giunto il momento di dare una svolta e di fare un passo in avanti assumendo in ogni Gas una responsabilità diretta.
   Vengono fatte alcune proposte:
   • Veicolare quanto deciso dal tavolo strategico,
   • che un referente di ogni Gas a turno presenzi al tavolo dei produttori,
   • che un responsabile di Aequos passi a visitare i vari Gas,
   • risensibilizzare i gasisti all’interno di ogni Gas,
   • riorganizzare il tavolo produttori a cui ogni Gas debba inviare le richieste di ordine del giorno,
   • predisporre delle regole minime per l’appartenenza alla cooperativa,
   • che ogni Gas collabori alla formazione del notiziario.

    

7. Pane
   Paolo evidenzia il fatto che la richiesta del pane va diminuendo probabilmente per la taglia delle pagnotte sia di Lorenzini che della “La Panetteria”. L’ideale del peso dovrebbe essere attorno ai 500/600 gr. Viene richiesto che il produttore, La Panetteria, venga ad illustrare il proprio prodotto al tavolo produttori.

1. Gas Cagnola
2. Gasamos
3. Gasello
4. Gasinisti
5. Gasloco
6. Gastabien
7. Gastabien
8. Gasusa
9. Lumagas
10. Migaso
11. GasSesto

• 19/ottobre
• 09/novembre
• 14/dicembre