PUNTI DISCUSSI:

1. Qualita'
   
   Buona parte della serata e' stata dedicata ai problemi della qualita'.
   Si e' discusso molto sui prodotti che hanno avuto diverse "non conformita'", come le cime di rapa, per esempio.
   E' stato fatto presente che in Puglia ci sono state e ci sono tutt'oggi giorni freschi e giorni con alte temperature, considerando che siamo in inverno. Il prodotto e' raccolto in uno stato buono ma subisce un calo di qualita' nel trasporto, anche se con mezzi refrigerati.
   E' emerso anche che la richiesta di Pietro di aggiungere nella segnalazione anche una foto non puo' essere soddisfatta perche' nella procedura non c'e' la possibilita' di aggiungere files. I gruppo qualita' provvedera'.
   Si chiede di non pubblicare il report così com'è ma di riassumere gli argomenti magari indicando le risposte anche dei produttori.
   Esempio: cime di rapa ingiallite si solleva il problema che se il produttore ha avuto problemi climatici che causano danni al raccolto si deve decidere se si vuole comunque aiutarlo acquistando in ogni caso.
   E' seguita una breve carrellata tra i presenti se aprissero o meno le non conformita'. La maggior parte le aprono solo se ci sono problemi eclatanti, su altre di minor rilievo non attivano la "non conformita". Un collega evidenzia che le cassette delle mele di Roncaglia, ultimamente hanno un peso che include anche la tara, per esempio una cassetta di 8 kili di mele risulta al peso esattamente 8 kili, ma include la tara (600 gr). Si chiede agli altrigas di verificare.
   

    

   Alcune domande particolari sulla qualità:
   • perche' le noci vengono dalla Francia ? A questa domanda sara' data una risposta dettagliata nel notiziario. Pietro comunque ha sottolineato che in passato l'unico produttore di noci bio aveva dato problemi sulla qualita', sui pagamenti anticipati richiesti, sulla consegna, ecc.
   
   Non e' possibile programmare le pezzature, in natura questo può succedere.
   Pietro richiede di abbinare alle segnalazioni di non conformita' alla quantita' di prodotto che e' stato ordinato per comprendere meglio l' entita' effettiva del danno.

    

2. Relazione circa visita effettuata presso panificio Rudis Materias di Borgomanero
   Contenuti da due notiziari del Tavolo Produttori.

    

   

    

3. Calendarizzazione ordini prodotti saltuari per il 1° semestre 2015
   E' stato chiesto di aggiornare entro fine settimana il calendario dei prodotti a rotazione in modo da aggiungere questa informazione nei prossimi notiziari.

    

4. calendario ordini Aequos nelle festività
   Per le festività non si farà l'ordine il 27/12, mentre, per il 3 gennaio, ci sara' un listino piu' "equo", si mangeraanno gli avanzi, come da buoni gasisti !!

    

5. varie e eventuali
   • E' stato fatto presente che ora i prodotti Soyana arrivano dalla Germania, i tempi sono piu' contenuti (10 giorni) e quindi sarebbe il caso di ridurre la temporarizzazione. Si e' deciso di attivare l' ordine ogni 2 mesi. Il prossimo a febbraio (speriamo che qualcuno non ci chieda perche' i latti vegetali arrivano dalla Germania, (Aurora preparati !!)

      

   • E' seguita da parte di Maurizio una breve esposizione alla visita del birrificio Vallescura.
     Si e' chiesto una degustazione per poter decidere di conseguenza.

      

   • Francesco, dovra' a gennaio aggiornare tutte le certificazioni presenti nel sito www.aequos.bio estraendole direttamente dai siti degli enti certificatori.

      

   • E' stato rinnovato da Pietro una maggiore partecipazione alla consegna di spunti o articoli da inserire nei notiziari settimanali. Lo staff per ora a cui indirizzare il materiale e' Pietro Mainini a Paolo Carugati (pmainin@gmail.com e lupa2002@tiscali.it)

      

1. Cisgaso
2. Gas 7 Fontane
3. Gas del Tosi
4. Gas Gac
5. Gas Loco Origgio
6. Gas Officina
7. Gas Sesto Calende
8. Gasabile
9. Gasdotto
10. Gasello
11. Gasinisti
12. Gastabien
13. Gasusa
14. Lumagas
15. Migaso
16. Sargas/CDA