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Minuta Intergas, maggio 2022 minuta precedente
VERBALE RIUNIONE RETEGAS - 10 maggio 2022
GAS PRESENTI : Gasofficina, Gasorago, Gasauser, Gassesto, Gasabile, Lumagas, Bombologs
ODG
- incontro con produttori progetto Matribhumi
- breve resoconto assemblea Des Varese
- aggiornamento progetto di solidarietà per Ucraina
- visita del 29 maggio La Casaccia
- organizzazione prossime riunioni tavolo Retegas
- progetto Legallinefelici
- aggiornamento vari progetti in corso
- varie ed eventuali
- MATRI BHUMI
Massimo e Mariana (gasisti di Gasabile che hanno avviato una attività nel leccese)
E’ aperto il nuovo ordine, cui è stato allegato video relativo alla semina dei girasoli.
Alcuni trasformati negli ordini precedenti non sono stati graditi proprio da tutti, in effetti
Massimo spiega che devono optare per un PH acido ai fini di una migliore conservazione. I
pareri sono sempre utili per calibrare la messa a punto, essendo la loro una giovane
azienda. Certo non essendovi additivi artificiali la loro scelta è tra limone e aceto. Quando
l’olio di girasole sarà pronto poi si avvierà un ordine, valuteremo se come Retegas o Ppdo.
Al momento non usufruiscono di finanziamenti europei, è stato difficoltoso sinora nella
loro esperienza ottenerne. I trasformati vengono prodotti in autunno, a settembre
potremmo pertanto riaggiornarci con dei feedback più puntuali da parte dei gasisti.
Sarebbe bello andare avanti con il Progetto, molto valido, in cui come vediamo dalle
tipologie di prodotto vi è un interesse specifico alla rivalutazione di colture autoctone.
A collegamento terminato con Massimo abbiamo pensato che se conosciamo qualche
esperto che possa aiutarli nella calibrazione degli ingredienti per favorirne il gusto
possiamo proporlo. Naturalmente loro hanno già un collaboratore che li aiuta nella messa
a punto delle ricette.
- breve resoconto ASSEMBLEA DES VARESE
Sta per essere inviato ai gas il verbale ed il materiale proiettato durante l’incontro.
Con difficoltà si è riusciti a creare un nuovo Direttivo. Presidente Marco Bonetti, tra i
presenti oggi fa parte del Direttivo Alessio Gasperi di Lumagas. Ci sono molti progetti sul
tavolo, si prevede anche di tornare ad una Fiera del Des a settembre. Silvia di Gasabile e
Livio Biella seguiranno rispettivamente i contenuti e la struttura del sito, a livello di
comunicazioni. Non è semplice anche raccogliere le informazioni da divulgare. Retegas,
Ppdo e comunità energetiche hanno davanti un cammino stimolante e corposo per i
prossimi anni.
L’economia solidale ha saputo rispondere alle sfide che questi anni ci stanno presentando.
Durante assemblea è stato affrontato anche tema botteghe equosolidali, fanno fatica a
sopravvivere. Purtroppo c’è una difficoltà di comunicare tra le varie realtà solidali che
gravitano in provincia. Anche per i gas non è facile fare ordini alle botteghe, ad esempio
alcuni prodotti si sovrappongono. Il tavolo botteghe si troverà a breve, se il loro
coordinamento si rafforza ciò dovrebbe poi favorire il dialogo anche con il Des.
Proseguono collaborazioni con Caes e Banca Etica. Con l’Isola che c’è.
La difficoltà è anche che le persone impegnate sono sempre le stesse. Peraltro giovani ne
abbiamo molto pochi, anche in Retegas!
- AGGIORNAMENTO PROGETTO SOLIDARIETA’ PER UCRAINA
Si è optato di recente per la raccolta di denaro, è circolata una email dei referenti delle
proposta (Daniele e Annalisa, Vogas). La raccolta è ancora aperta sino al 15 maggio, vi la
possibilità di consegnarli ai referenti sabato mattina a Cavaria oppure di accordarsi
diversamente con loro per far avere la quota. Si impegnano ad effettuare una spesa
all’ingrosso direttamente con ciò che serve inviare, dandone poi riscontro a chi ha donato.
Il progetto potrebbe proseguire.
- VISITA 29 MAGGIO LA CASACCIA
ci sarà un’altra gita, si visiterà sempre La Casaccia e poi il produttore di nocciole. Non si
potranno visitare i maiali per il problema della peste suina. Entro il 22 per le adesioni
- ORGANIZZAZIONE PROSSIME RIUNIONI RETEGAS
Si pensava di alternare incontri da remoto con incontri in presenza, in ogni caso a medio
termine mantenere la possibilità anche di incontro da remoto. Vedere poi fine verbale, per
incontro giugno. Si rende necessario acquisto di un microfono, stasera chi si era collegato
ha dovuto poi lasciare la riunione perché sentiva molto poco.
- PROGETTO LEGALLINEFELICI
Siamo fermi sostanzialmente. Siamo alla ricerca di un referente in Retegas. Stefano
(Gasofficina) è disponibile per portare avanti la parte del progetto legata alla creazione di
un gioco di ruolo.
Nico, per il Consorzio, vuole riprendere un tour in Italia. Il 14 giugno potrebbero essere da
noi. Laura Algeri (Lumagas) faceva presente che prima di tutto la riflessione deve essere al
loro interno, la qualità è progressivamente peggiorata e forse vi è parecchia disomogeneità
tra i produttori che li riforniscono. Laura propone che in questi mesi loro possano fare
delle verifiche interne, poi a novembre potremmo fare un ordine che sarà la cartina di
tornasole. C’è da ristabilire una fiducia sulla qualità del prodotto, il progetto è sempre stato
estremamente valido.
- AGGIORNAMENTO VARI PROGETTI IN CORSO
- Ordine La Buona Terra – referente Doriana Rosini di GasSesto.
E’ stato emesso un ordine relativo a trasformati del pomodoro. Verrà integrato con un altro
link (pappacelle/albicocche). L’ordine chiude il 22 maggio, ci sono stati inviati i vari
documenti con le informazioni sul patto. Sinora è ben partecipato, si può salire come
quantità ma oltre a chiudere i colli va chiuso il bancale.
- Ordine Cà nel Pra dovrebbe essere emesso a breve (formaggi Capra Monferrato,
esteso da Gasofficina alla Retegas)
- il progetto sulle Comunità energetiche prosegue, referente Giancarlo Morandi di
Gasofficina
- VARIE ED EVENTUALI
- visita ad Agricola semplice a Cairate 22 maggio (produttore Ppdo di ortaggi) al
mattino dalle 10 alle 11.30 con aperitivo. Al momento pochissimi iscritti, ancora
aperte le iscrizioni fino al 15 maggio. Laura Algeri è stata sabato scorso ad
Ortobroggini, molto molto interessante. Dovremmo davvero divulgare ai gasisti tali
iniziative e partecipare noi stessi. Saremmo più consapevoli di ciò che ci arriva nel
piatto. Sono produttori che i referenti Ppdo conoscono bene, anche per questo non
è il caso che si presentino solo loro alle visite...
- Piadine il Pirata della Piada : si ricorda che ogni Gas può fare il proprio ordine
singolarmente o gemellarsi con altro gas ad esempio che ritira nel medesimo
magazzino, per cui un ordine a piccoli gruppi su iniziativa di singolo gas. Lumagas
sta valutando in effetti se coinvolgere chi gravita su Cavaria, se aprirà un ordine a
breve. Abbiamo optato per fare solo il primo ordine come Retegas, generalmente si
prosegue se vi è un patto e quindi un progetto a sorreggere il rapporto con il
produttore. Pertanto ci possono essere rapporti continuativi o solo conoscitivi.
Solo a volte situazioni intermedie, ovvero un gas che estende invito a tutta la
Retegas laddove voglia continuare a sostenere un produttore, come avviene da
parte di Gasofficina con Cà nel Pra. La realtà del Pirata della Piada è anche
differente, è un trasformatore. In futuro si valuterà eventualmente se coinvolgerlo
in Ppdo; i suoi prodotti sono stati parecchio graditi e sicuramente ha dimostrato
disponibilità e celere organizzazione.
- Ci sono problemi per i prezzi dei trasporti, ciò sta condizionando anche alcune
nostre iniziative. Costi molto alti e grosse difficoltà pratiche. Si è formato un
gruppo in Lombardia che si sta occupando di rivisitare la realtà dei trasporti di
prodotti del nostro settore, in relazione ai valori che lo sorreggono.
- Petrucci e Dolci Giuseppina Lumagas valuterà se possibile proporli, al momento
non è stato possibile
- Anche ordine olio Olivi di Etruria (come da indicazioni di Federico Ferrari) e
ordine funghi possono essere portati avanti ora come singolo gas. Per i funghi i gas
che non utilizzano Ppdo possono fare riferimento direttamente alla Cooperativa, la
persona che segue il progetto è Mariangela (abbiamo un suo recapito telefonico,
eventualmente i gas interessati lo scrivano sulla chat Retegas e Silvia Pozzi lo
manda in privato)
- stasera Stefano Pozzi consegna durante la riunione ad Alessio Gasperi 770,90 euro
ricavati dalla vendita dei prodotti Legallinefelici rimasti a Cardano al Campo al
termine della giornata Ppdo a settembre. I responsabili del Consorzio siciliano ci
hanno detto di tenerli, potrebbero servire per il progetto. Alessio li farà depositare
al Des.
- Azienda Docta nota a Gasabile- ciliegie del veronese : si vorrebbe organizzare un
pic nic dopo la metà di giugno, loro ci ospiterebbero sui loro prati. E si potrebbero
portare a casa le ciliegie.
riunione Retegas 14 giugno presso comunità Exodus a Villadosia ore 19,30.
Pizzata, con pizza a 20 euro a persona completo di dessert – si pensa di dedicare la
serata ad incontro con referenti Legalline felici
La riunione di questa sera termina alle 22.45 - verbale redatto da Silvia Pozzi (Gasauser)
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